무거동 담가화로구이에서 육향 가득, 입안에서 살살 녹는 소고기큐브눈꽃살을 먹었습니다. 담가화로구이는 똑같은 양, 똑같은 고기를 먹더라도 주문하는 순서에 따라 가격이 달라질 수 있습니다. 소고기큐브눈꽃살은 어땠는지, 주문 팁도 함께 확인해 보세요.
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담가화로구이 위치 등 방문 전 체크리스트
담가화로구이는 신복교차로에서 도보로 5분 정도 걸리고 무거동 행정복지센터 맞은편에 있습니다. 위 지도를 클릭하시면 네이버 플레이스 창으로 열리니 자세한 위치를 확인해 보세요.
- 위치: 무거동 행정복지센터 맞은편
- 영업 시간: 오전 11시 ~ 다음 날(익일) 새벽 4시까지
- 주차 가능 여부: 건물 뒤편에 무거동 공영주차장 건물이 있어요.
- 예약 여부: 예약 가능
- 특이사항: 울산페이 QR 결제 가능
도착 시간이 확실하지 않아 예약을 하지 않고 갔습니다.
토요일 저녁 7시 경에 예약을 하지 않고 맛집을 간다는 것 자체가 대기를 각오하고 가는 것이겠지요.
다행히 웨이팅이 길지는 않았고, 20분 정도 기다리니 들어갈 수 있었어요.
주말 저녁에 방문할 예정이시라면 예약을 하고 가시는 것을 추천합니다.
근처에 담배 피시는 분들이 많아서 아이들과 길가에서 대기하기가 썩 좋지는 않은 환경이더라고요.
카운터는 출입구 왼쪽에 있습니다. QR 코드가 있어서 10% 가량 페이백 받을 수 있었어요.
담가화로구이 방문하실 거라면 울산페이로 결제하세요.
홀 한쪽 끝에는 셀프바가 있습니다.
밑반찬들은 기본으로 세팅해 주시니 먹다가 부족하면 가지러 가면 되고요.
양념장은 쌈장과 소금장만 주셨었는데, 셀프바에 가니 와사비가 있습니다.
셀프바 옆에는 믹스커피머신이 있고, 여분의 집게와 가위도 있어요.
담가화로구이 메뉴 및 주문 팁
담가화로구이는 첫 주문할 때와 추가 주문할 때의 가격이 다릅니다. 첫 주문 시는 최대 30%까지 할인이 되는 가격이지만, 추가 주문할 때는 무조건 50%라고 하더라고요.
| 메뉴 | 첫 주문 시 | 추가 주문 시 |
| 소고기큐브눈꽃살 400g | 69,000원 | 52,000원 |
| 소고기생갈비살 500g | 49,500원 | 30,000원 |
| 소고기마늘갈비살500g | 49,500원 | 30,000원 |
| 양념 LA갈비 550g | 59,500원 | 44,000원 |
| 이베리코 모둠 400g | 39,500원 | 25,000원 |
| 이베리코 항정살200g | – | 12,500원 |
| 이베리코 갈비살200g | 12,500원 | |
| 이베리코 목살 200g | 12,500원 |
첫 주문과 추가 주문이 반드시 같은 메뉴일 필요는 없어요.
그래서 첫 주문과 추가 주문을 조금 신경 쓴다면 몇 천 원 가량 더 저렴하게 먹을 수 있습니다.
예를 들어, 저희 가족은 보통 800g 정도 먹어요. 소고기큐브눈꽃살과 소고기생갈비살을 주문한다고 했을 때
소고기큐브눈꽃살(첫 주문) + 소고기생갈비살(추가 주문) = 99,000원입니다.
소고기생갈비살(첫 주문) + 소고기큐브눈꽃살(추가 주문) = 101,500원이에요.
결과적으로 큐브눈꽃살과 생갈비살 먹는 것도 똑같고 양도 900g으로 똑같은 데 가격이 2,500원 차이가 납니다.
다른 메뉴들도 마찬가지예요.
꼭 생갈비를 먼저 먹고 싶다면, 큐브눈꽃살을 먼저 주문한 다음, 바로 이어서 생갈비살을 추가 주문하면 되죠.
굽는 건 내 마음이니까요.
소고기큐브눈꽃살과 비빔냉면, 물냉면 솔직 후기
기본 상차림은 위와 같습니다.
한쪽에 화로가 위치하고요. 화로 앞은 굉장히 좁고 뜨겁더라고요. 먹으려고 고개를 숙이니 이마가 뜨끈뜨끈해졌습니다.
위 사진 중 종이컵 위의 빨간 젓갈 같아 보이는 것은 다진 무말랭이 무침 같은 건데요. 제 입맛에는 매콤달콤(새콤은 기억 안 남)하니 무척 맛있었습니다. 백김치도 맛이 괜찮고요. 갓김치 같이 보이는 것은 먹어보니 열무 김치인 것 같더라고요. 이것도 맛있게 잘 익었습니다.
그리고 상추 겉절이도 매콤새콤하니 맛있어서 제가 거의 다 먹었어요.
소고기큐브눈꽃살
저희가 주문한 소고기큐브눈꽃살입니다.
400g인데, 양이 적어보이더라고요. 세 접시는 거뜬히 먹겠다 싶었는데, 아니었습니다.
저희 가족은 집에서든 밖에서든, 소고기든, 돼지고기든, 오리 고기든 고기 800g이 적정량이더라고요.
두 접시 먹으니 다들 배불러서 더 먹을 수가 없었어요.
마블링이 정말 예쁘게 들어가 있었어요.
6면을 적당히 돌려가며 구워주면 됩니다.
그런데, 한 점 입에 넣으니 정말 이렇게 연하고 부드러울 수가 있나 싶어서 깜짝 놀랐어요.
육향도 좋고, 정말 부드럽더라고요.
결국 두 번째 판도 큐브눈꽃살로 주문했습니다.
아이들이 조금만 질기거나 고기 냄새가 나도 잘 안 먹는데, 소고기큐브눈꽃살은 구워내는 족족 잘 먹었고
냉면 먹으면서도 한 점씩 잘 집어 먹었습니다.
비빔냉면
비빔냉면은 6,000원인데 나쁘지 않은 맛이었습니다.
오이랑 야채가 적은 게 조금 아쉽긴 했지만, 원한다면 셀프바에서 겉절이용 상추를 집어다 넣어 비벼 먹어도 될 것 같아요.
물론 전 그냥 먹었습니다. 그냥 먹어도 충분히 괜찮은 맛입니다.
물냉면
후끈한 열기에 냉면 살얼음이 금방 녹긴 했지만 물냉면도 새콤하니 맛있었어요.
둘째 아이가 맵다고 하면서도 끝까지 고기 한 점씩 집어가며 냉면이랑 잘 먹었습니다.
담가화로구이 마무리 및 내돈내산 후기
눈꽃살이 어느 부위인지 알아보니, 6, 7, 8번 갈비뼈에서 뼈를 제외한 갈비살을 말하는 거래요.
마블링이 눈꽃처럼 들어가 있어서 눈꽃살, 꽃갈비, 진갈비로 불린다고 합니다.
마블링이 많이 들어가 있다보니 엄청 부드럽긴 하지만 두 판 다 눈꽃살로 먹기엔 조금 느끼한 감이 있었어요.
다음에 먹을 땐 한 판은 눈꽃살, 두 번째 판은 LA 양념 갈비 같은 것으로 주문해서 먹을까 싶습니다.
참! 개인적으로는 무거동에서 유명한 영농한우랑, 굴화쪽에 있는 진주한우보다 담가화로구이가 더 부드럽고 맛있었어요.
이런 분께 추천
소고기 좋아하시는 분
왁자지껄한 소란스러운 분위기도 괜찮으신 분
이런 분께는 아쉬울 수 있어요
인원이 4인 초과인 경우(모든 좌석이 4인석으로 되어 있음)
조용한 분위기를 원하시는 분
다양한 쌈채소를 원하시는 분
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